De airfryer wordt steeds populairder. Afgezien van het feit dat er veel ervaren gebruikers zijn, komen er ook elke dag nieuwe gebruikers en belangstellenden bij. In dit artikel bespreken we de 5 meest gestelde vragen zodat jij daarna meteen aan de slag kun jouw beste Airfryer te kiezen.
Als je nog andere vragen hebt, voel je vrij om een reactie te plaatsen!
1. Wat kan ik in de Airfryer bereiden?
Eigenlijk is er geen volledig antwoord op deze vraag, want bijna alles kan in de airfryer worden bereid. De airfryer wordt door veel mensen gebruikt voor frietjes, aardappelen, snacks, vlees en kip. Natuurlijk kunt u ook uitgebreidere recepten bereiden! Het is zelfs mogelijk om cake te maken in de airfryer, wat dacht je van bijvoorbeeld muffins?
Naast bovenstaande voorbeelden kunnen in de Airfryer ook groenten worden bereid op alle manieren waarop je ze normaal ook in de oven zou bereiden. De groenten die normaal gekookt of gestoomd moeten worden, zijn minder geschikt voor de airfryer.
Veel mensen gebruiken de airfryer ook om diepvriesproducten te bereiden. Deze hoeven niet eerst ontdooid te worden. Diepvriesproducten die ook in de oven kunnen worden bereid, zijn het meest geschikt voor in de airfryer.
In feite kun je in de airfryer alles klaarmaken wat je ook in de oven kunt klaarmaken, alleen dan sneller! Als er geen kooktijd voor de airfryer op de verpakking van het gerecht staat, gebruik dan de temperatuur voor de oven minus 20 graden en iets meer dan de helft van de tijd die voor in de oven aangegeven wordt. Als je de frietjes normaal bijvoorbeeld 18 minuten op 200 graden in de oven zou doen, probeer ze dan in de airfryer op ongeveer 10 minuten en op 180 graden te bereiden.
2. Hoeveel voedsel kan ik tegelijkertijd bereiden in de Airfryer?
De hoeveelheid voedsel die je in één keer kunt bereiden, varieert afhankelijk van het type airfryer. Zorg ervoor dat de mand nooit verder gevuld is dan de ‘max’ markering. De maximumhoeveelheid hangt ook af van het soort voedsel. Hieronder licht ik dat verder toe:
Frietjes of aardappeltjes uit de Airfryer
In principe kun je de mand tot de rand vullen met de aardappelen en frietjes. Houd er rekening mee dat bij grote hoeveelheden het eindresultaat ongelijkmatig kan zijn omdat de lucht minder goed zal circuleren. Zorg ervoor dat je het mandje tijdens het koken 3 tot 4 keer schudt om het resultaat te verbeteren en zo lekkere krokante maaltijden uit de airfryer krijgt.
Snacks uit de Airfryer
Probeer niet meer dan 500 gram snacks per keer te bereiden. Fabrikanten raden zelfs aan alleen de bodem van de korf te bedekken voor een optimaal resultaat. Schud het mandje ook halverwege de kooktijd, zodat de snacks niet ongelijkmatig gaar worden.
Gevulde groenten en andere delicate gerechten uit de Airfryer
Bij dergelijke delicate gerechten is het vooral belangrijk dat je ze na de bereiding gemakkelijk kunt uitnemen. Zorg ervoor dat er genoeg ruimte tussen het voedsel blijft, zodat je de gerechten met een tang kunt verwijderen.
Producten die zullen rijzen uit de Airfryer
Voor deze producten is het moeilijker om de maximumhoeveelheid aan te geven. Houd er rekening mee dat wanneer het gerecht in de airfryer begint te rijzen, deze het verwarmingselement niet mag aanraken. Als je dat wel doet, zal dat een negatief effect hebben op de airfryer en de plaat.
Uiteindelijk is het belangrijk om een idee te hebben van hoeveel je per keer kunt bereiden in de airfryer. Begin met kleine beetjes en als het goed werkt, kun je de volgende keer meer doen.
3. Moet ik de Airfryer voorverwarmen voor ik hem gebruik?
In principe hoeft de airfryer niet voorverwarmd te worden bij de bereiding van een maaltijd. Bij de bereidingstijden wordt er echter vaak van uitgegaan dat de airfryer is voorverwarmd. Als je het gerecht onmiddellijk in de airfryer doet, moet je ongeveer 2 tot 3 minuten toevoegen aan de bereidingstijd. Sommige maaltijden moeten ook in de airfryer worden gelegd voordat deze wordt voorverwarmd, een voorbeeld hiervan is het bereiden van een ei. Zo kan het product geleidelijk opwarmen.
Het voorverwarmen van de airfryer duurt ongeveer twee minuten. Vul vervolgens het mandje en draai de kookwekker op de gewenste kooktijd. Dan hoef je alleen maar de mand te vullen en de tijd in te stellen.
4. Hoe smaken gerechten bereid in de Airfryer?
De beste manier om daar achter te komen is het zelf te proberen. De airfryer is zeer geschikt om producten een knapperige buitenkant te geven en toch zacht te houden van binnen. Dit maakt de airfryer zeer geschikt voor het bereiden van bijvoorbeeld frietjes, snacks en kip.
De buitenkant van de meeste maaltijden, zoals vlees, kip en groenten, zal na het koken enigszins knapperig zijn. Je kunt dit effect van de luchtfriteuse versterken door met een kwastje een beetje olie op het gerecht aan te brengen.
De smaak van het eten is ook heel puur. Er is geen olie of vet nodig om de producten te bereiden, en de smaak van het product blijft goed behouden.
5. Welke accessoires heb ik nodig voor de Airfryer?
Je hebt geen accessoires nodig om de friteuse te gebruiken. De airfryer is ontworpen om er allerlei soorten maaltijden in te bereiden. Als je echter een stap verder wil gaan met de airfryer kun je een grill aanschaffen. Dit zorgt ervoor dat het gerecht nog sneller klaar is en maakt het grillen van vlees, vis en groenten nog eenvoudiger.
Naast de officiële accessoires zijn er ook een aantal andere accessoires die vaak in combinatie met de airfryer worden gebruikt:
Ovenplaten
Sommige gerechten moeten op een ovenplaat worden bereid. In principe kan elke ovenschotel in de airfryer worden gebruikt. Plaats de plaat niet op de bodem van de pan, maar in de mand. Op die manier blijft de luchtstroom in de airfryer optimaal.
Vlammenverdeler
Natuurlijk zijn er geen vlammen in de friteuse, maar een vlammendemper kan handig zijn. De vlammendemper wordt vaak gebruikt om voedsel te bedekken. Het voorkomt dat er spetters tijdens het bereiden op het verwarmingselementkomen. De vlammendemper is ook geschikt om te voorkomen dat kruimels, pijnboompitten of andere lichte ingrediënten tegen het verwarmingselement spatten.
Grillmat
Veel mensen gebruiken een grillmat om de mand schoon te houden. Een grillmat is vaak eenvoudiger schoon te maken dan het mandje van de airfryer. Bovendien kan de grillmat op dezelfde manier worden gebruikt als de vlammendemper om te voorkomen dat tijdens het bereiden voedsel tegen het verwarmingselement komt. Zorg er alleen voor dat de grillmat niet tegen het verwarmingselement zelf aankomt.